NášČistý hydrolyzovaný kukuřičný proteinový prášekje prémiový, vysoce stravitelný rostlinný -protein získaný z -neGMO kukuřice prostřednictvím řízené enzymatické hydrolýzy. Tento pokročilý proces štěpí velké molekuly kukuřičného proteinu na menší peptidy a volné aminokyseliny, což výrazně zvyšuje rozpustnost, rychlost vstřebávání a biologickou dostupnost ve srovnání se standardními rostlinnými proteiny.
Výsledkem je neutrální-chuťově jemný béžový prášek s vynikajícími funkčními vlastnostmi. Je ideální volbou pro vytváření čistých-štítkových, alergenů-šetrných (bez mléčných výrobků, sóji a lepku) a veganských nutričních produktů. Poskytuje kompletní profil aminokyselin, bohatý na glutamin a leucin, podporuje obnovu svalů, regeneraci a celkovou pohodu.
Vlastnosti produktu
Vysoká stravitelnost a vstřebatelnost
Enzymatické před{0}}trávení vytváří malé peptidy pro rychlejší a snadnější vstřebávání a snižuje žaludeční potíže.
01
Vynikající rozpustnost a čistota
Vysoce rozpustný ve vodě v širokém rozmezí pH, vytváří čiré nebo nízko{0}}zákalové roztoky ideální pro čiré nápoje a instantní směsi.
02
Neutrální chuť a vůně
Minimální charakteristická chuť nebo vůně, umožňující všestranné použití bez přehnaných chutí produktu.
03
Hypoalergenní profil
Vynikající alternativa k běžným alergenům, jako jsou mléčné (syrovátka/kasein), sója a vaječné bílkoviny.
04
Bohaté na podmíněně esenciální aminokyseliny
Obzvláště vysoký obsah glutaminu, který podporuje zdraví střev a imunitní funkce.
05
Dostupné specifikace a přizpůsobení
Nabízíme různé třídy, aby vyhovovaly potřebám různých aplikací:
Standardní hydrolyzát (DH 15-20%):Vyvážené pro rozpustnost, chuť a nutriční výhody.
High-DH Hydrolyzate (DH >25%):Pro maximální rozpustnost a rychlou absorpci může mít výraznější chuť.
Nízký-DH hydrolyzát (DH<10%):Jemnější chuť, peptidy s vyšší molekulovou hmotností.
Vlastní směsi:Lze míchat s jinými rostlinnými proteiny (rýže, hrášek) nebo příchutěmi.
COA (certifikát analýzy)
|
Testovací položka |
Specifikace |
Výsledek testu |
Testovací metoda |
|
Vzhled |
Jemný, béžový až světle žlutý prášek |
Vyhovuje |
Vizuální |
|
Protein (suchý základ) |
Větší nebo rovno 80,0 % |
82.5% |
Kjeldahl (N x 6,25) |
|
Vlhkost |
Menší nebo rovno 6,0 % |
4.8% |
Karla Fischera |
|
Popel |
Menší nebo rovno 6,0 % |
5.2% |
Gravimetrické |
|
Stupeň hydrolýzy |
15–20 % (přizpůsobitelné) |
18% |
TNBS / pH-stat |
|
Velikost částic |
>95% až 80 mesh |
98% |
Sítová analýza |
|
Celkový počet desek |
Menší nebo rovno 10 000 cfu/g |
< 1,000 cfu/g |
ISO 4833-1 |
|
E. coli |
Negativní v 10g |
Negativní |
ISO 16649-2 |
|
Salmonella |
Negativní ve 25g |
Negativní |
ISO 6579-1 |
|
Olovo (Pb) |
Menší nebo rovno 0,5 mg/kg |
Nezjištěno |
ICP-MS |
Výroba zahrnuje přesný enzymatický proces: Vybraná -GMO kukuřice → Mletí a separace proteinů → Enzymatická hydrolýza (s použitím potravinářských-proteáz za kontrolovaného pH/teploty) → Inaktivace enzymů → Filtrace → Purifikace → Koncentrace → Sušení rozprašováním → Prosévání → Balení. Parametry hydrolýzy jsou přísně kontrolovány, aby se dosáhlo cílového peptidového profilu a funkčnosti.
Nutriční výhody
Podporuje svalovou syntézu
Poskytuje esenciální a rozvětvené-aminokyseliny (BCAA), zejména leucin, ke stimulaci syntézy svalových bílkovin a napomáhá regeneraci.
01
Podporuje zdraví střev
Vysoký obsah glutaminu slouží jako primární zdroj paliva pro střevní buňky, podporuje integritu střevní bariéry.
02
Snadné na trávení
Předtrávené peptidy minimalizují trávicí zátěž, takže jsou vhodné pro děti, seniory a jedince s citlivým zažíváním.
03
Rostlinný-wellness
Kompletní veganský zdroj bílkovin přispívající k sytosti, regulaci hmotnosti a celkové podpoře výživy.
04
Aplikace produktů
Sportovní a výkonnostní výživa:Proteinové prášky, nápoje připravené-k-nápoji (RTD), regenerační koktejly po-tréninku a proteinové tyčinky.
Produkty pro zdraví a wellness:Koktejly nahrazující jídlo, výživové doplňky pro klinickou výživu nebo výživu seniorů a produkty pro regulaci hmotnosti.
Funkční potraviny a nápoje:Obohacené čiré džusy, rostlinné-náhrady mléčných výrobků, zdravé svačiny a cereální produkty.
Speciální dietní složení:Hypoalergenní složení, veganské produkty a čisté aplikace štítků-.
Proč si vybrat náš produkt?
Závazek kvality
Pochází z certifikované -GMO kukuřice a vyrábí se v zařízení, které dodržuje přísné normy GMP a bezpečnosti potravin (HACCP, ISO22000). Každá šarže je testována na čistotu, mikrobiologii a těžké kovy.
Technická odbornost
Specializujeme se na enzymatickou modifikaci proteinů a můžeme spolupracovat na vlastních profilech hydrolýzy, abychom splnili vaše specifické funkční a nutriční cíle.
Spolehlivé zásobování
Stabilní zdroje a efektivní výroba zajišťují konzistentní kvalitu a včasné{0} dodání pro globální partnery.
Exportní certifikáty
Certifikát ověření projektu bez-GMO
Certifikát HACCP
Certifikát ISO 22000
Halal certifikát
Košer certifikát
Certifikát o analýze (COA) na šarži
Organický certifikát (EU a USDA, k dispozici na vyžádání pro organickou kvalitu)
FAQ
Otázka: Je tento produkt vhodný pro osoby s celiakií nebo nesnášenlivostí lepku?
Odpověď: Samotný protein pochází z kukuřice, která je přirozeně -bezlepková. Vyrábí se však v zařízení, které zpracovává pšenici. Na požádání můžeme poskytnout bezlepkovou-třídu vyrobenou za oddělených podmínek spolu s a<20 ppm gluten test report.
Otázka: Jaká je chuť ve srovnání s jinými rostlinnými proteiny?
Odpověď: Má výrazně jemnější a neutrálnější chuť ve srovnání s hrachovým nebo rýžovým proteinem, s minimálními "fazolovými" nebo "zemitými" tóny, což usnadňuje aroma.
Otázka: Jaká je typická rozpustnost?
Odpověď: Vykazuje vynikající rozpustnost v horké i studené vodě, vytváří roztoky s nízkou viskozitou a dobrou čirostí, což je lepší než u mnoha ne-hydrolyzovaných rostlinných proteinů.
Otázka: Můžete poskytnout vzorky?
Odpověď: Ano, kvalifikovaným podnikům poskytujeme bezplatné vzorky 200-500 g pro testování a vyhodnocení složení.
Otázka: Jaká je dodací lhůta?
Odpověď: Standardní třída je obvykle k dispozici pro odeslání do 10-15 pracovních dnů po potvrzení objednávky.
Populární Tagy: čistý hydrolyzovaný kukuřičný proteinový prášek, výrobci čistého hydrolyzovaného kukuřičného proteinového prášku v Číně, dodavatelé